Pendahuluan
Hello Sobat Buktinarasi! Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang cara membuat kue bolu pandan yang enak dan mudah. Siapa yang tidak suka dengan kue bolu? Kue yang lezat dan lembut ini memiliki banyak penggemar. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat kue bolu pandan yang sempurna. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue bolu pandan, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Gula pasir | 250 gram |
| Minyak sayur | 150 ml |
| Santan kental | 200 ml |
| Pandan pasta | 1 sendok teh |
| Telur | 4 butir |
| Pengembang | 1 sendok teh |
| Garam | ΒΌ sendok teh |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, mari kita lanjutkan ke tahap pembuatan kue bolu pandan yang enak dan mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Sementara itu, siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm dan olesi dengan mentega serta taburi tepung terigu.
Langkah 2: Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
Langkah 3: Masukkan santan kental, minyak sayur, dan pandan pasta ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula.
Langkah 4: Sisihkan adonan basah dan siapkan mangkuk terpisah untuk menyaring tepung terigu. Saringlah tepung terigu, pengembang, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung.
Langkah 5: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Langkah 6: Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit. Tes kekematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
Langkah 7: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang. Setelah itu, balikkan loyang dan lepaskan kue bolu dari loyang.
Langkah 8: Kue bolu pandan siap disajikan! Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti keju parut, ceres, atau buttercream.
Kesimpulan
Hello Sobat Buktinarasi! Itulah panduan lengkap untuk membuat kue bolu pandan yang enak dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue bolu pandan yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!